喝了會開心的食尚飲品-可可堅果茶

除了巧克力,你還有更清爽的選擇~可可堅果🌰茶

【可可和巧克力有什麼不同呢?】

雖然兩種都是具可可鹼和一種叫做阿南酰胺的物質,可以令人心情放鬆及愉悅。但是可可是未經過加工處理,並不會像巧克力一樣,加工後減少黃烷醇的含量和酚類種類,所以在添加牛奶、砂糖的同時,營養不會流失同時也不會增加太多熱量。

可可起源於亞馬遜雨林的抗氧化之王,也是古馬雅人獻給國王和眾神的食物,富含類黃酮及多氛成份,比茶葉具有更高的"抗氧化能力",對抗炎及放鬆心情很有幫助。除此之外,富含礦物質與鎂,銅,鉀和鐵,適合作為補充鐵質的飲品。

(參考資料:Magrone, T., Russo, M. A., & Jirillo, E. (2017). Cocoa and Dark Chocolate Polyphenols: From Biology to Clinical Applications. Frontiers in immunology, 8, 677.)

【暮可可Mucoco】莊園可可茶系列

少了一般市面上的可可亞繁複的加工工序,可可豆去除外殼後,歷經5–8天的發酵以及1–2週的大陽日晒過程,烘乾後,整顆可可原豆碾碎後制成茶包

無添加任何調味,防腐劑及人工添加物,保留完整天然的可可脂及可可茶多氛。口感輕柔如茶,使人愉悅放鬆。除了單喝,原味可可也適合做料理雞湯,或做為魯包使用!

✤原味可可: 苦感調性,蘊藏誘人可可香氣

✤菊花可可: 菊花嚴選苗栗桐欏菊花,可可豆融入菊花清甜,彷彿置身在一片花海之中
 前味:菊花香及清甜味 中後味:濃厚可可風味

✤花果可可: 天然可可豆加上蘋果乾及水蜜桃乾的結合,充滿夏日甜蜜氣息
前味:蘋果及水蜜桃乾的酸甜味 中後味:淡淡可可香氣

✤可可紅玉: 今年暮朝食粹更結合了屏東可可茶及日月潭小農的紅玉紅茶 可可和紅玉紅茶的完美比例 茶味甘香,口感渾圓厚實
融合有茶界紅寶石美稱的紅玉紅茶  入口帶有天然的肉桂及薄荷香 尾韻蘊含可可堅果的微酸感 
前味:帶焦糖肉桂及薄荷香氣 口感甘甜   中後味:可可堅果回酸感

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