簡易版蒜香鮮蝦粉絲煲 讓你十五分鐘端出辦桌大菜！
「鮮蝦粉絲煲」簡單5步驟自己做！讓你15分鐘端出辦桌大菜來
今天晚上煮什麼好？若你正在思考變不出新把戲時，強力推薦用暮釀黑豆蔭油來盤「鮮蝦粉絲煲」讓家人為之驚豔吧！
備料：
一般炒鍋，蝦子10尾（如果喜歡多準備一些也可以）、粉絲2~3把、青蔥1隻、大蒜3大顆、薑片6片，以及香油1大匙、暮釀手作黑豆蔭油2大匙、乾辣椒，黑胡椒適量。（也可以看個人喜好加入蠔油/米酒）
料理步驟：
- 先爆香：將蒜末、薑片大火使用炒鍋爆香備用。
- 將備好的蝦子一起下鍋拌炒
- 撒上黑胡椒
- 加入暮釀黑豆蔭油及些許香油 （若喜歡蠔油也可以在這裡一起加入拌炒）
- 蝦子起鍋後先放一邊備用，再將乾辣椒放入拌炒後
- 加入半碗熱水及冬粉均勻攪拌。
- 再把之前起鍋的蝦子一同放入拌炒
- 稍微悶一下，開鍋後淋上點米酒起鍋再加點蔥花即可
你喜歡怎樣的生活？由食開始吧
暮朝食粹Muzhao Eat Real Live Better
