醬油味噌的絕妙配搭-暮釀醬油味噌炒烏龍
醬油味噌的絕妙配搭-暮釀醬油味噌炒烏龍
前陣子不小心多買了一些烏龍麵，正發愁不知做什麼好時，看到了用豆辨醬做的日式炒烏龍，小編腦中的小燈炮突然亮了起來，不如來看看暮釀醬油膏和味噌醬結合起來試試？ 所以就形成了這道醬油味噌炒烏龍
食材&醬料：
1. 烏龍麵（250G) : 女生 2 人份 差不多是 250G （1.5片）左右，男生應該需要到 300左右哦
2. 洋蔥 半顆 切條狀
3. 肉絲 50G
4. 暮釀黑豆蔭油： 1茶匙
5. 暮釀油膏 ： 2匙
6. 味噌 ： 1-2匙
7. 蒜頭 ： 3-4 Pc
做法：
1. 先洗淨肉絲 並用黑豆蔭油稍微醃一下
2。蒜頭拍碎爆香後 將醃過的肉絲拌炒一下 ，起鍋備用
3. 將洋蔥下鍋炒軟 如果有青蔥也可以加點青蔥一起炒比較香
4. 加入半碗水及調好的暮釀手工油膏及味噌的醬汁一起下鍋悶煮一下
5. 將烏龍面下鍋一起悶煮拌炒，再把之前拌炒過的肉絲一起下鍋
6. 炒到烏龍面變軟收汁即可哦
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