小編燥熱的天裡吃什麼? 來個清爽口味的暮釀醬油佐金盞花麵料理吧
小編今天吃什麼? 懶惰的小編就地取材拿了自家的金盞花麵 隨手做了簡單又清爽的金盞花麵料理
影片中還有讓金盞花麵Q彈的煮法哦
準備食材(二人份):
1. 豬絞肉些許
2.雞蛋 2 顆 打散
3.高麗菜 1/4顆 切絲
4.蔥 3 根切丁 (依個人)
5 暮釀手工黑豆蔭油 約略 2 大 匙
6.金盞花麵 150G
作法:
1. 先將暮釀黑豆蔭油倒入絞肉中醃一下
2.將蔥下鍋爆香一下,蛋煎半熟,紋肉及高麗菜一下下鍋拌炒後 起鍋放盤備用
3. 利用原來的炒鍋,加入水後等水滾後放入金盞花麵
4. 麵煮3 分鐘後撈起放入盤中冷卻 1 分鐘
5 用原來炒好的菜拌麵 即可食用
5個步驟清鬆解決一餐 健康又美味 !
吃素的話,請把絞肉和蛋拿掉,可以加點菇即可,也是一樣美味!
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