小編燥熱的天裡吃什麼? 來個清爽口味的暮釀醬油佐金盞花麵料理吧

小編今天吃什麼? 懶惰的小編就地取材拿了自家的金盞花麵 隨手做了簡單又清爽的金盞花麵料理  

影片中還有讓金盞花麵Q彈的煮法哦 

 

準備食材(二人份): 

1. 豬絞肉些許 

2.雞蛋 2 顆 打散

3.高麗菜 1/4顆 切絲 

4.蔥 3 根切丁 (依個人)

5 暮釀手工黑豆蔭油 約略 2 大 匙 

6.金盞花麵 150G 

 

作法: 

1. 先將暮釀黑豆蔭油倒入絞肉中醃一下

2.將蔥下鍋爆香一下,蛋煎半熟,紋肉及高麗菜一下下鍋拌炒後 起鍋放盤備用

3. 利用原來的炒鍋,加入水後等水滾後放入金盞花麵

4. 麵煮3 分鐘後撈起放入盤中冷卻 1 分鐘 

5 用原來炒好的菜拌麵 即可食用 

5個步驟清鬆解決一餐 健康又美味 !

吃素的話,請把絞肉和蛋拿掉,可以加點菇即可,也是一樣美味!

 

更多暮釀醬油系列: 暮釀手工純釀醬油

金盞花麵: 金盞花麵/烏龍茶麵

 

你喜歡怎樣的生活? 由食開始吧 

暮朝食粹Muzhao Eat Real Live Better

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