暮釀手作醬油膏

台灣古法釀造 × 嚴選青仁黑豆 X 非基改黃豆 × 天然糯米熬煮

🌿 100% 台灣在地製造・傳承古早味的自然手作

以 非基改黃豆與黑豆 為原料，遵循 台灣古法釀造工序，經過超過 120 天自然發酵熟成。每一滴手工醬油膏都凝聚了時間的溫度與天然風味，代表著「自然、傳承與溫暖」的古早味。
不僅是一瓶醬油，更是一種能感受手作溫度與永續理念的生活調味品。

🍶 黃金比例風味・職人手作的層次香氣

嚴選暮釀黑豆與黃豆醬油為基底，加入 天然糯米磨製，
以黃金比例融合出濃郁卻不死鹹的口感。
糯米的天然澱粉讓醬油膏呈現自然的黝潤色澤，
不添加甜味劑與焦糖色素，卻能散發溫潤豆香與喉間微甘的層次風味。

推薦料理用途：

• 蘿蔔糕、蒜泥白肉、滷味、豆干、拌麵

• 搭配【暮釀蔭油】混合使用，增添香氣與層次感

🌾 無添加安心堅持

• 通過農藥及重金屬檢測

• 不含人工焦糖色素與甜味劑

• 添加少量 苯甲酸（防腐劑），符合食品安全標準，確保品質穩定

• 純素可使用，無動物性成分

📦 產品資訊

品名｜暮釀手作醬油膏
規格｜300ml
成分｜非基改黃豆、黑豆、水、砂糖、海鹽、糯米、苯甲酸（防腐劑）
產地 / 製造方式｜台灣手工釀造
保存期限｜一年
保存方式｜開瓶及未開瓶建議冷藏。醬液分離屬自然現象，請安心食用。
包裝說明｜玻璃瓶裝，僅限宅配運送以確保安全

保存方式說明

暮朝食粹Muzhao 油膏以天然糯米磨漿慢火熬煮製成，並經過後殺程序，未開封狀態下可安心常溫保存。
但我們仍貼心建議冷藏保存，原因如下：

1. 避免潮濕高溫：台灣氣候濕熱，冷藏能維持最佳風味。

2. 保持新鮮與香氣：冷藏可延長天然醬香的穩定度。

3. 延緩分離現象：油膏採天然糯米熬煮，偶有醬液分離（解清）為正常現象，搖勻即可使用，冷藏可減緩分離速度。

成分： 
手工醬油膏 300 MLX1： 非基改黃豆，黑豆，水，砂糖，海塩，糯米，苯甲酸（防腐劑）。油膏以天然糯米混釀而成，台灣天氣較不穩定，容易變酸變質，因此成分添加苯甲酸 （防腐劑）。然此含量為在食品標準內，是可以經人體排放掉，對人體不會有任何危害。

賞味期限： 製造日起一年 消費者自收受日起 4 個月以上 

玻璃製品建議選擇宅配較為安全 

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